黄关黄酒 原浆客家花雕月子黄酒陈年酿 特产手工半甜糯米酒

  黄酒与啤酒、葡萄酒并称世界三大酿造酒，是*民族历史较悠久同时也是特有的酒种。历史上，黄酒名品数不胜数。迄今已有5000年的悠久历史，是*民族的瑰宝。黄酒的原料可以是稻米、黍米、玉米等，但真正的传统黄酒是以为糯米原料，经发酵、压榨、陈贮、勾兑、检验而精心酿造成。黄酒色泽澄黄，清亮透明，具有*特的浓郁香气，醇和鲜美，营养成分丰富。
*有的生产环境
75%的森林覆盖率、油菜花海环绕的酿造环境下，气候宜人，周边无污染，空气中没有杂菌，保证了黄酒在健康的环境中酿造。
*有的酿造水源
与酒厂一墙之隔，即为发源自秦岭山中远古溶洞七眼洞的濂水河，濂水河是汉江及嘉陵江的上游水系，河水清澈见底，又因为从溶洞中流过，水中富含多种**矿物质，无任何污染。此水清冽可口，富含对人体有利的10多种微量元素。用此古水酿酒，酒色似琥珀，口味甘甜，回味悠长。正因有此好水，黄关才有如此酒香。  
*有的酿制工艺
夏踩曲 秋收粮 冬酿香醪 春出美酒    
黄关黄酒坚持中国古黄酒的传统酿制技艺，酿制中严格遵循天时及纯手工制作，春夏制曲 立冬酿造  持续酿造120天 立春停止 一年只酿一次酒，这样保证了黄关出品——即为美酒。
*有的品质理念
    不加焦糖色，不加添加剂和防腐剂，较纯净的酿造环境，较甘冽的山泉水，较优质的糯米，好酒是用心酿造出来的。
饮黄关黄酒的健康理由： 
　　1．含有丰富氨基酸：黄关酒的主要成分含有十多种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。 
2．易于消化：黄关酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精．麦芽糖、葡萄糖、脂类．甘油、高级醇、维生素及**酸等。 
3．舒筋活血：冬天温饮黄关酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，*，并可补血养颜。 
4．美容*：黄关酒中含有，大量维生素B1.B2.，尼克酸、维生素E也很丰富，长期饮用有利于美容、*。 
5.促进食欲：锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分。而黄关酒中锌含量不少，所以饮用黄关酒有促进食欲的作用。 
6．保护心脏：黄关酒内含多种微量元素，这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此，适量饮用黄关酒，对心脏有保护作用。
黄关黄酒的饮用搭配
泡阿胶
    因为黄关黄酒为纯手工黄酒，较大化的保留了黄酒中的营养物质，非常健康，这是很多普通黄酒不具备的，所以黄关黄酒泡阿胶是美味又滋养的吃法，这种养生法则尤其受女性的欢迎。如果在阿胶中加入红枣、芝麻、核桃、冰糖等食材，真是补血补肾兼顾滋阴润燥。手工黄酒泡阿胶非常容易消化吸收，一般在连吃1～2个月后血色素都会明显增加。除了适合女性，老年人补血、补肾、止咳喘的效果也很好。
   配大闸蟹 　　
    一到秋天，热爱大闸蟹的老饕就开始食指大动。黄关黄酒是肥蟹的黄金搭档，蟹属阴性，黄酒属阳性，黄酒配肥蟹一面平衡了饮食阴阳，一面**了咀嚼享受。大闸蟹的鲜香能提升黄酒的醇，黄酒的厚重也能压压大闸蟹的腥。“把酒持蟹螯”历来是文人豪放不羁的姿态，如此搭配，美味中又吃出一种文化味十足的洒脱。
加鸡蛋
    黄关黄酒加热到50度左右，加一个生鸡蛋，快速搅拌，至酒液白到乳白色，营养丰富，春天喝
加桂花
    桂花用水洗干净，加入黄关黄酒密封放冰箱一周，取出饮用，那叫一个爽，香气馥郁
加苹果汁
    黄关黄酒加苹果汁，香甜可口
加玫瑰精油
    黄关黄酒加玫瑰精油，女孩子喝
加薄荷
    黄关黄酒和冰水，再加点薄荷油，夏天喝